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芝士三明治的做法_3

2018-11-07 18:18:44
芝士三明治的做法 “快手美食要属三明治简单,烤一个土司切片,随自己喜好配上芝士蔬菜火腿类,就是一顿美味早餐,还可以煎个鸡蛋,总之家中有的顺手拈来,搭配在一起,即好吃,营养又美味,再配上一杯牛奶亦或一杯果汁,早餐下午茶都是美美哒!” 食材明细 主料 高筋粉 300g 白糖 40g 蛋液 40g 色拉油 40g 酵母 4g 盐 2g 温水 130g 奶粉 30g 辅料 生菜叶 2片 芝士 2片 午餐肉 3片 西红柿 1个 洋葱 适量 沙拉酱 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芝士三明治的做法步骤 1将温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉、奶粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序 2发酵好的面团取出排气均匀分成三份,盖保鲜膜饧15分钟 3取一个面团,从中间向两边擀开,然后自上而下卷起来,相同的方法完成另外两个面团,码入土司盒入烤箱45度40分钟二次发酵 4二发结束,取出土司盒刷蛋液,烤箱上下火160度预热,入烤箱中层160度烤28分钟 5取出晾凉 6切片去掉4边 7西红柿、洋葱洗净切片,午餐肉取出切片,生菜洗净 8放上一片生菜叶,2片西红柿,挤上沙拉酱,加一片洋葱片,放一片芝士、一片午餐肉 9再放洋葱片 10西红柿片、生菜叶、沙拉酱、芝士片、午餐肉 11盖上吐司片,轻轻按压紧实 12对角切开,另取一片午餐肉,用模具取下肉片造型,用西红柿填充,OK!小朋友特喜欢。
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