【油炸后的油怎么处理】油炸后的油怎么变透明

2019-09-18 17:10:37 来源: 南京信息港

油炸食物需要大量的油,这些油用完后扔掉又有些可惜,因此很多人会想要将油处理一下继续使用,那么,油炸后的油怎么处理呢?让我们一起来看下吧。

油炸后的油可以先过滤一遍后,再当正常的油使用;也可以采用部分食材将油中杂质吸附掉,再当正常的油食用。 不过油炸后剩下的油,不要反复用来油炸,反复加热会加快油脂酸败的速度,产生致癌物质,危害人体健康。

、将油烧开后,将面粉慢慢的撒进,面粉会吸收油里的食物杂质,而面粉则会沉到底部,等凉后再过滤即可。 4、将鸡蛋壳放到剩油中,蛋壳上的小孔有很好的吸附作用,可以将黑色的沉淀物都吸附到鸡蛋壳上。 5、把一块扎了很多小孔的白萝卜放进油锅里,白萝卜会把里面的渣滓都吸附到自身上。

1、放少许到油里,可以使油不易变质。 2、盛油前应把容器洗净擦干,装油后盖严盖。避免长时间和空气接触。 、存放在干燥避光处。 4、不要将油瓶离火源太近。

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