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养殖户赔钱肉价未见降究原因在批发和零售

2018-10-30 11:46:50

养殖户赔钱肉价未见降究原因在批发和零售

“我听说近好多养猪场都开始赔钱了,但肉价怎么不见降呢?”近日,对于养猪场赔钱的,不少市民都有此疑问。据了解,目前多数养殖户确实处于亏损状态,但与生猪价格下跌相反的是,市场上的猪肉零售价保持在每斤13.5元,有业内人士表示,肉价没有下跌的主要原因是卡在了批发和零售两个环节。

毛猪出栏价春节后走低

来自中国生猪预警的监测显示,自今年1月下旬以来,猪价一直处于下跌通道,猪粮比价已逼近深度亏损线。“现在玉米饲料涨到了每斤1.25元,按照1∶5的养殖成本,毛猪出栏价不能低于每斤6元,但是现在毛猪的出栏价只有每斤5.5元,能不亏吗?”津工超市肉类经营经理王震因为经常要采购猪肉,较为了解猪肉市场行情。

据王震介绍,春节期间,毛猪出栏价高达每斤7元多,但随着节后市场需求量走低,出栏价一路下跌,“现在养殖的猪,个月时体重达到120公斤,喂食也不长膘了,留着也是赔钱。”按照每斤毛猪出栏亏损0.5元计算,养殖户卖掉一头毛猪,至少要赔120元左右。

白条猪批发价未见波动

虽然养殖户在赔钱卖猪,但多数市民并没有感觉肉价下降。市民方先生这几天去市场时,发现肉价依然是每斤13.5元,和春节时差不多。昨日走访市场发现,目前市区范围内的肉价基本保持在每斤13.5元,津工超市略低,每斤12.9元,个别早市肉价为每斤12元左右。

王震表示,虽然毛猪出栏价下降,但白条猪批发价并没有大幅下降,现在为每斤9元-9.5元,2月份为每斤10元。一些肉贩也表示,肉价难以下跌主要是批发价格没变,零售价很难下降。有批发商表示,前段时间肉价上涨时他们有亏损,现在是开始挣钱的时候,所以批发价没怎么降。

国家收储计划或将出台

国家发改委此前发布消息称,截至3月6日,全国生猪出场平均价格自1月下旬以来累计下跌16.17%;猪粮比价跌破6∶1的全国平均盈亏平衡点。目前,国家有关部门正严格按照调控预案规定,将适时启动调控预案,防止生猪价格出现过度下跌。

“按照以往经验,国家会在猪价进入盈亏线以下4周后启动调控预案。”卓创资讯农产品分析师巩翰林预计,收储会在两周后实施,持续一个月左右。“国家之前收储的冻肉仍剩余大约9万吨,这使得国家处于收储放储的两难境地,一方面冻肉到期要出库,可能会冲击市场;另一方面,猪价急剧下降,亟待提振。”

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