秋季补品西湖牛肉羹

2019-05-14 21:08:02 来源: 南京信息港

随着天气渐渐的转凉,树叶渐渐的泛黄,农民又开始繁忙于收获。秋意的气氛变得更浓。当夜色降临时,不如晚上来1碗西湖牛肉羹,让这个秋季滋润起来。

牛肉营养

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高,这使它对增长肌肉、增强气力特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充3磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜伏的抗氧化剂可以有效对抗组织损伤。

西湖牛肉羹

1.准备好食材和配料,牛肉要选瘦的

2.牛肉剁成馅,越细越好

3.蘑菇切成小粒

4.豆腐切小粒,大小要和蘑菇统1

5.鸡蛋取出蛋清,用筷子打散

6.牛肉馅用凉水调开,不然焯的时候粘成1团就不好玩儿了

7.水烧开放入牛肉焯开撇血沫,然后盛出来备用

8.下水或鸡汤烧开,如果是鸡汤,味道不是1般的好,然后放入蘑菇粒和豆腐粒,还有焯好的牛肉松,煮开

9.稍煮1下,然后放盐,胡椒粉调匀,准备勾芡,勾芡的稠度自己掌握,喜欢喝顺滑的不用放太多,然后关火轻轻的倒入鸡蛋清,渐渐的1个方向搅动至絮状就成了,放香菜末和葱末,香菜末可以多放些,然后点几滴香油就能够了

给您推荐青海裕泰公司的优良藏牦牛肉,藏系羊肉,产自青海,口感好,

营养价值高,可关注青海裕泰,购买。

经期延长的疾病
痛经怎么调理的食谱
月经颜色淡怎么调理
本文标签: