节能蒸箱该具有什么样的气质省电省时省心

2019-04-09 22:42:23 来源: 南京信息港

节能蒸箱该具备什么样的气质?省电省时省心

人们常说,低碳是一种生活习惯,是一种无污染、绿色的生活寻求。而在日常生活中,小到绿色出行、循环水利用,大到节能家电等,无不体现着人们追求节能生活所做的多方面的努力。那末,什么样的蒸箱才能取得翻牌机会,成为人们爱好的节能蒸箱呢?今天,就这一问题带领大家分析节能蒸箱必备的气质。

Point1、省电温度高,蒸汽足是核心

省电,是人们挑选蒸箱关注的焦点之一。尽人皆知,充足的蒸汽是奠定腔体高温的基石,温度高、蒸汽足可以在短时间内全面拉升蒸温,从而到达省电的要求。就拿市面上拥有110℃蒸温的方太高温蒸箱SCD39-Z1来说,内置的双蒸汽发生器的有效加热面积,较普通单蒸汽发生器提升5倍,可在短短的5分半时间,让整个腔体内的温度高达110℃,,极大地提升了水能向热能的转化效率,相比普通蒸箱来讲提速20%,能耗勤俭更显著。如此一来,将大大减少烹饪耗电量,到达低碳节能目的,与此同时,其蒸制效果也更赞。

(图示为:方太高温蒸箱SCD39-Z1双蒸汽发生器)

比如,在6分钟时间内,使用100℃的普通蒸箱和110℃的方太高温蒸箱SCD39-Z1,分别蒸制500g的鲈鱼,从增温到恒温,再到食品完全成熟,其呈现的效果都完全不一样。普通蒸箱蒸制的鲈鱼,鱼骨、鱼鳃处尚有红色血丝,食物仅到达7成熟,用鼻嗅尚有一股腥味;而用方太高温蒸箱SCD39-Z1蒸制的鲈鱼则截然相反,鲜嫩的鱼肉出现蒜瓣状,肉弥白嫩。可见,若想到达这样蒸制效果,普通蒸箱蒸制时间亟待延长到8分钟,如此一来便额外增加了能源的消耗。

(图示为:使用方太高温蒸箱SCD39-Z1烹饪的清蒸鲈鱼)

Point2、省时容量大,蒸时短是关键

蒸时的长短,也是衡量节能蒸箱与否的关键指标。

首先,大容量的蒸箱可缩短烹饪频次,节约烹饪时间,进而达到节约能源的目的。市面上大多数的蒸箱,容积一般在17L、25L和26L左右,这样的容量也可以满足平常蒸菜的基本需求,但一次蒸制的食材有限,而如果想要蒸制大盘鸡、剁椒鱼头等大体量的食材,空间还会不够用。而方太高温蒸箱SCD39-Z1具有39L超大容量。其内腔的直径足56cm,即便是长50厘米、重500g的大鲈鱼,不拦腰斩断也能完全放得下。蒸箱腔体内上下空间足够高,可一次性放进数层蒸盘,如成熟时间相仿的蔬菜、肉食、海鲜等,就可以一次性解决烹饪,减少了烹饪次数,大大缩短了居家蒸制时间,固然,也更节能。

(图示为:39L大容量的方太高温蒸箱SCD39-Z1)

其次,蒸箱功率大,烹饪时长再缩短。在传统观念里,人们总会认为功率越大的电器就越耗电。其实也不尽然,这还要区分来看,比如,方太高温蒸箱SCD39-Z1,功率达到2800别问别人为什么w,电蒸箱的功率高,做工就越大,食品就会熟的快,烹饪时间也就越短。传统蒸箱功率在2000W以下,那末烹饪的时间长,其消耗的电量反而会更多。

Point3、省心智能菜单,实现1键烹饪

也许很多人会认为,蒸菜是操作起来简单的一类菜品,只要原料够新鲜,时间掌握好,就能做出合格的菜肴。但是,蒸菜却包含了很多不为人知的烹饪秘密,比如蒸气与压力的关系、蒸制时间与水分的关系,这些因素都会直接影响蒸菜的品质。

为了让蒸菜操作更简单,有些蒸箱便引入了智能菜单功能。方太高温蒸箱SCD39-Z1内置8大品类共41个智能菜单,每道菜都是经过方太专业的烹饪研究中心反复测试所得,其菜品融汇中西、涵盖南北,每道菜品的加热曲线都已置入机器之中,只需选择菜品种别和重量(或形状)便可进入烹饪。从此不再为火候、功力、温度、时间所困扰,既使是烹饪小白也能做出美味的蒸菜。这样的蒸箱节省的不是能源却是人的时间和精力。这也应该是节能蒸箱所不可缺少的气质。

可见,居家拥有1台节能蒸箱,意味着在低碳生活的道路上又迈进了一步。方太高温蒸箱SCD39-Z1所具备的节能气质,让低碳生活的寻求真正落户在厨房。

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