开胃早饭番茄疙瘩汤的做法

2019-05-15 02:11:41 来源: 南京信息港

番茄疙瘩汤的材料小麦相克食品面粉100g鸡蛋相克食品2个盐适当番茄2个黑木耳相克食品适当虾仁相克食品适当葱花少量姜相克食品末少量香菜相克食品少许胡椒粉少量 番茄疙瘩汤的做法图片步骤,怎样做番茄疙瘩汤好吃?

准备好番茄、鸡蛋

木耳、虾仁

番茄切小块

锅中油热后,放入葱花姜末爆锅

倒入番茄

炒出汤汁后,加入木耳、虾仁,加适当清水,烧开

面粉放入碗中,水龙头开到小,把碗放到水龙头下面,匀速搅成面疙瘩

鸡蛋打散

锅中水开后,倒入疙瘩,加少量盐、胡椒调味

顺着水开的地方,缓缓倒入鸡蛋液

撒上香菜碎,直接关火

出锅前淋少量小磨香油

美食天下菜谱大全温馨提示:

疙瘩汤是北方1道家常汤品,主要食材是面粉。现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等,营养更丰富、味道更鲜美了。晚上喝1碗,好消化,易吸收。

面粉不能1次加太多水,要渐渐加,否则就成不了疙瘩。

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